photo Cours de cuisine vegan & sans gluten

Cours de cuisine vegan & sans gluten "Techniques & Saveurs explosives"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Du 26/07/2025 au 30/08/2025

Couleurs, saveurs, odeurs et textures seront au rendez-vous de tes sens dans la cuisine ! Lors de cet atelier frais & original, tu découvrira divers techniques pour préparer, aromatiser et développer les goûts de légumes crus. Si tu te lasse des carottes râpées et de la salade verte, je te présenterai mes recettes originales explosives en saveurs à servir en accompagnements, en apéro, ou en repas cru ! Je t’apprendrai à bien rouler des Spring Rolls, à faire mariner et fermenter des légumes, à assaisonner à la mode indienne et à préparer une petite sauce d’accompagnement (chutney) qui dépote ! 7 RECETTES AU MENU : Marinades acides : Champignons de Paris sous le soleil d’Italie & au pays du soleil levant; Courgette marinée à l’orientale; Poivron rouge marinade au vin fumée à l’espagnole. Betterave crue assaisonnée au Tadka (Inde) « Kovaszos Uborka », concombre lactofermenté à la hongroise Spring Rolls (rouleaux de printemps) avec son Chutney vert cru au persil, coriandre, sésame et nigelle. Nous découvrirons aussi les infusions à froid pour se désaltérer tout en plaisir ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes[...]

photo Musée numérique - Soirée au Musée du Louvre

Musée numérique - Soirée au Musée du Louvre

Iguerande 71340

Du /00/1e16 au //099

Le déploiement du musée numérique nous permet cette année de vous proposer trois "Soirées au Musée". Ce mois-ci nous vous emmenons à la découverte du Musée du Louvre, un des plus grands musées du monde. Venez toucher du doigt (littéralement) quelques oeuvres emblématiques, accompagnés des commentaires d'une médiatrice. Le Musée du Louvre est l'un des plus grands musées du monde, situé en plein centre de Paris dans le 1er arrondissement. Près de 35 000 objets, de la préhistoire au 21e siècle, y sont exposées sur une superficie de 60 600 m². Avec plus de 8 millions de visiteurs chaque année, il est le musée le plus visité au monde. La collection est répartie entre huit départements de conservation : Antiquités égyptiennes, Antiquités orientales, Antiquités grecques, étrusques et romaines, Arts de l'Islam, sculpture, les arts décoratifs, des peintures, estampes et dessins. Réservation conseillée - Places limitées

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